Goda och matiga våffeltillbehör

 

Variera dina våfflor mera! Skapa en helt ny rätt med annorlunda och läckra tillbehör. Prova tipsen och recepten nedan, servera med en enkel grönsallad.

Servera dina våfflor med...

  • räkor
  • lax, gravad eller rökt, hackad eller strimlad
  • kaviar, svart eller röd
  • hackad parmaskinka
  • ölkorv eller annan kryddstark korv, skivad eller hackad

 

Eller prova en smakrik röra till våfflan...

Crème fraiche- eller yoghurtgrund:

Blanda samman 2 dl crème fraiche eller turkisk yoghurt. Salta och peppra efter smak.

Blanda i något av följande:

Skinka: 100 g hackad skinka, gärna parmaskinka, men det går bra med rökt vanlig skinka också. 1 msk hackad basilika.

Lax: 100 g lax, finstrimlad. 5 syltlökar eller 2 schalottenlökar, finhackade.

 


Kommentar av Peo
25 mars 2017

Serverar våfflor med mjukost ;)

Kommentar av Hanna
25 mars 2012

hackad rödlök, röd stenbitsrom och gräddfil är grejer!

Svar av Helene L
25 mars 2012

Precis det ska jag ha i dag, Hoppas det är gott har aldrig ätit detta till våfflor.

Kommentar av TM
10 mars 2012

.. och om man är vegetarian, då? :(

Redaktionens kommentar
Hej! Visst finns det tillbehör för dig som är vegetarian - ta en titt på fliken Vegetariska tillbehör: http://www.vafflor.se/vegetariska-tips
Kommentar av osignerat
26 mars 2011

Lägg bitar med knaperstekt bacon och riven ost på ena halvan av våfflan när den precis blivit färdiggräddad. Vik andra halvan över och grädda lite till tills osten smält.

Supergott

Kommentar av blabla
5 april 2009

jag brukar bre på hemmagjort vitlökssmör, sen klicka över gräddfil och slutligen toppa med hackad rödlök och caviar !

 

Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Julkakor

Julens godaste fruktkaka med punsch och vanilj!

Vi älskar fruktkakor! Till jul är de söta kakorna sprängfyllda med syltad frukt och russin ett måste. Årets nyhet blir fruktkaka smaksatt med punsch och vanilj.

Någonting mer klassiskt till jul än fruktkakor är svårt att tänka sig. Och nästan alltid blir dessa välmatade kakor bättre i smaken om de bakas i god tid före jul och får vila svalt tills de ska serveras. Många bakar den tyska varianten, stollen som är fylld med mandel. Andra vill ha en gammaldags korintkaka där de lite syrliga korinterna sätter smaken. Vår klassiska fruktkaka med citronskal och syltad apelsinskal är perfekt till julkaffet, te eller het glögg. Nytt för den här julen är ett recept på fruktkaka med vanilj och punsch. Passar perfekt att servera i tunna skivor till glöggen en kylig vintereftermiddag. Baka den redan nu och lagra den till jul så hinner smakerna bli ännu bättre.

 julkakor.se

Frukostbullar

Frukostbullarna som får dagen att lyfta!

Nybakat på morgonen är en skön start på dagen. Prova lättbakade rågbullar till morgonkaffet.

frukostbullar.se

Småkakor

Knapriga småkakor till finfikan!

Störst är inte alltid bäst. Klassiska småkakor är svårslagna på kakfatet, prova spröda mandelkakor med russin!

smakakor.se


Halloween

Dags för Halloweenfest!

I helgen blir det Halloweenfirande! Snygg och spöklik cheesecake med hallon är perfekt att bjuda på.

Visst kräver en cheesecake lite förberedelser, men det är den värd! Om tiden är knapp kan en lakritskladdkaka med krossad turkisk peppar passa bättre. Visst hör lakrits och Halloween ihop? Lakrits är också smaksättningen på det bästa hemgjorda Halloweengodiset: lakritskola. Gör förresten i ordning en stor bålskål med blodröd bål när festen är på gång. Härlig och hemsk Halloween önskas alla läsare!

 halloweenrecept.se