Det här receptet kommer från en av våra läsare. Tack Lotta för tipset! Har du också ett bra våffelrecept att dela med dig av? Gör som Lotta och skicka in ditt eget recept!

Laktosfria frasvåfflor

Antal personer

Du behöver

  • 1 pkt havregrädde (2 1/2 dl)
  • 2 1/2 dl mjöl
  • 3/4 tsk bakpulver
  • 1 1/4 dl kallt vatten
  • 25 g smält laktosfritt smör
  • 1 krm salt

Gör så här

Vispa grädden luftig med elvisp, ca 1-2 minuter.
Vispa ned mjölet blandat med bakpulver, och fortsätt sedan med vattnet och det smälta smöret samt saltet.
Grädda i våffeljärn med lite matfett i laggen till varje våffla.
Ät med laktosfri vispgrädde och chokladsås! Mums!!
Eller en klassiker, jordgubbssylt!

 


Kommentar av Pernilla
15 mars 2013

Ungefär hu många våfflor blir det av denna smeten?

Redaktionens kommentar
Eftersom det här är ett läsarrecept har vi inget exakt antal, men läs under Antal personer i menyn till vänster för en fingervisning.
Kommentar av AO
24 mars 2011

Vill man vara helt vegetabilisk, så kan man alltid servera dessa godingarna med: http://www.gogreen.se/produkter/mj%C3%B6lkfritt-mejeri/matlagning/visp blandat med vaniljsocker. För alla oss som inte ens tål det laktosfria sortimentet =)

Kommentar av Susanné Majas mamma
28 december 2010

Superbra recept, mycket frasiga!!

Kommentar av rrrrr
6 februari 2010

bra att ni har laktosfria inte många hemsidor som har det!

Kommentar av Tess
9 april 2010

Jättegott!! Bra att det finns recept för laktosintoleranta :)

 

Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Våffelfest

Våffeldagen är här!

Den 25 mars är det Maria Bebådelsedagen och också våffeldagen. Njut av dina favoritvåfflor med familj eller vänner nu på lördag.

Våffeldagen är ett säkert vårtecken. Det brukar påstå att våffeldagen beror på en felsägning, att Vårfrudagen, som Maria bebådelsedagen kallades i södra Sverige förr blev till våffeldagen. Oavsett om det är sant eller inte passar våfflor bra när solen börjar lysa och hönsen åter lägger ägg.
Våfflor finns i mängder av varianter. Från klassiska våfflor, till hallonvåfflor eller vaniljvåfflor. Franska våfflor, våfflor med dinkel … listan kan göras hur lång som helst. Och även om vi gärna serverar våfflor med klassiska tillbehör som sylt och grädde passar de utmärkt med matiga tillbehör som ost eller kallskuret.
Belgiska våfflor har vi puffat för i flera år och nu är de här på bred front. Dessa höga, superfrasiga våfflor har blivit mångas favoritvåfflor. Servera gärna med chokladsås och grädde!

 vafflor.se

Dressing

Salladens bästa vän

Det är dressingen som får salladen att lyfta! Sno ihop en rhodeislandsås som skickar den färdiga varianten till skamvrån.

dressingrecept.se

Pizza

Sportlovsmiddag? Pizza!

I sportlovstider smakar maten extra bra efter en dag i snön - och alla hurrar när det vankas pizza till middag!

bakapizza.se


Frukostbullar

Fruktbullar

Härligt nygräddade bullar med frukt och frön smakar fantastiskt till fikat. Baka en plåt goda fruktbullar

redan i dag!

Kanelbullar i all ära, men ibland kan det bli väl mycket sött... Baka en omgång brödbullar som omväxling!

Nybakat vill vi gärna ha på morgonkvisten - visst vaknar man glad av doften från bröd som gräddas! Men goda brödbullar passar utmärkt även som fikabröd. Fruktbullar

med torkad frukt passar utmärkt med smör och en god ost. Eller serverade med favoritmarmeladen!

Fram med bagarmössan och jäs bullarna ordentligt så är du snart fikabordets hjälte!

 frukostbullar.se