|
|
Glutenfria våfflor
Det här recepten räcker till cirka 5 våfflor. Fler tips finns här.
Med Maizenamjöl
Du behöver:
- 2 ägg
- 3 dl mjölk
- 2 msk majsolja
- 3 dl majsstärkelse (Maizena majsstärkelse)
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
Gör så här:
Blanda majsstärkelse, bakpulver och salt. Vispa äggen med hälften av mjölken och oljan. Häll i äggblandningen i majsblandningen. Vispa ner resten av mjölken tills det blir en slät smet. Grädda. TIPS! Vispa i smeten mellan gräddningarna eftersom mjölet vill sjunka till bottnen!
Kommentar av
Ida
20 april 2011
kan man ta glutenfrimix istället för maizena?
blir det godare?
Svar av Namn/signatur2 augusti 2011
ja dt blir det verkligen pröva! du akn också häll i lite kaviar så smakar det himmelskt! (om du gillar kaviar så att säga)
Kommentar av
Bittan
27 mars 2011
Prövade detta recept oc tycker att det var fantastiskt gott. Bytte ut mjölken mot grädde och vatten för det finns en i familjen med problem med laktos och då blir det minimalt med laktos.
Kommentar av
Lisa
26 juli 2010
enkelt recept, och underbara våfflor, smakar lika bra som våfflor med gluten! Det blir ganska många våfflor, så jag brukar spara hälften av smeten till någon dag senare, men då måste man vispa ordentligt då maizenan sjunkit till botten.
Kommentar av
Fast i våffelträsket!!
25 maj 2010
Super smarriga....första gången jag äter våfflor på väldigt många år!!! Ett recept man lyckas med...och när jag gjorde våfflor blev det bra många fler än 5 st...kanske beror på våffeljärnets storlek...!!!!!
Kommentar av
Therese
25 mars 2010
Vi älskar också dessa. Dock tål vi inte mjölk så har vatten istället. Sen har vi milda culinesse istället för olja, blir så mycket godare smak då. Dock tar vi bara 2 dl majsstärkelse och 1,5 dl vatten. Det räcker i alla fall till 8 st våfflor. Så jag vet inte hur det här receptet bara ska bli "cirka 5", första gången jag gjorde gjorde vi enligt receptet, vi fick nog lätt 15 våfflor på det.....men som sagt, grymt bra smak :)
Kommentar av
Barbro
25 mars 2010
har inte provat en...
men ska göra det nu.. :D<3
Kommentar av
Jenny Persson
15 mars 2010
Gott som tusan!!
Kommentar av
våffel-loverrrr
21 maj 2009
goda? öhh... hel-torra....
Redaktionens kommentar
Svar av Ingbritt15 mars 2010
Kom du ihåg att ha i smör i våfflorna? De kan ju bli lite torra annars.
Svar av Lisa Andersson15 mars 2010
Men gud! Du måste glömt smöret mina blev helt perfekta. Fast det säger ju mer om mig kanske.
Svar av Mita26 mars 2011
Det står ingenting om smör i receptet. Menar du majsoljan? Tänkte försäkra mig innan jag provar.
Kommentar av
Daniella
26 mars 2009
De var jättegoda:) Yummie!
Äldre kommentarer
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Helgmenyn
Svamp gillar ost
Svamp och ost är en underskattad kombination. Prova champinjonhattar under parmesanost!
Enkel helglyx
Festpotatis till helgen
Hoppa över ris eller kokt potatis till söndagssteken och gör goda potatishalvor i ugn, smaksatta med pepparrot och lagrad ost. Perfekt tillbehör till både nötstek, lamm och biffar! Lägg till sallad och bröd så har du en riktig helgmiddag. Efterrätt? Både snabblagad björnbärskaka med vispgrädde och chokladkaka matchar menyn. Smaklig helg!
Viltskav
Renskav med äpple
Viltskav kan användas i en lång rad rätter. I en pytt tillsammans med svamp och äpple blir renskav lättlagad vardagsmat.
Blogg
Hönsafötter & Gulerötter
Läs Fias blogg
Sockerkakor
Lingonkaka
Sockerkakan kan bakas i närapå oändliga varianter och former. Den passar både som fintårta på kalaset eller som en enkel vardagskaka, bakad lite snabbt och lätt
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Jättegoda frasiga, nästan krispiga våfflor! Grundreceptet ger neutrala/lite salta våfflor som passar bra som matvåfflor eller med söta tillbehör. Andra gången jag testade ville jag ha en dessertvåffla så då hivade jag i en knapp deciliter socker och några skedar kakao, mycket lyckat! Då hade jag ingen mjölk hemma men det gick minst lika bra med vatten.
På mitt våffeljärn blir det minst 10 våfflor på en sats.