Kalla våfflor som är frasiga?
Vill ha ett recept på våfflor som är frasiga även när de är kalla. Ska användas som förrätt.
- Lotta
Hej Lotta! Vanliga våfflor som serveras kalla? I så fall skulle jag välja våfflor med jäst i smeten (finns på hemsidan) och låta dem svalna lite glest på galler för att inte bli mjuka när de svalnar. De håller sig bättre än bakpulvervåfflor. / Magnus Fråga kocken!
Tips från LitteraturMagazinet: Intervju med Tomas Bannerhed som skrev augustprisbelönade Korparna
|
|