Dinkelvåfflor

Våfflor

Dinkel, även kallat spelt, är en gammal vetesort som innehåller mer proteiner än vanligt vete. Det binder även mer vatten än vanligt vete och ger oftast en mildare känsla i magen än vanligt vete. Prova, så får du själv se!

Antal personer

Du behöver:

  • 2,5 dl siktat Dinkelmjöl
  • 1,25 tsk bakpulver
  • 3 dl mjölk
  • 60 g smör
  • 2 ägg

Gör så här:

Blanda ihop mjöl och bakpulver i en bunke. Smält smöret och häll i mjölken i kastrullen. Häll det över mjölblandningen. Rör ner äggulorna i smeten. Vispa äggvitorna till hårt skum och klicka ner i smeten. Grädda.

 

Namn/signatur: 
149

Smakar exakt som dinkel pannkakorna.. ingenting. Äter dem bara med björnbär som jag brukar och då räcker inte det med degsmak bara tyvärr, får testa dessa med rågmjöl istället. Underbar sida iaf!

Postat av Häger den 18 april 2010

Svara på denna kommentar

Gotti gott gott!!

Postat av Karla den 25 mars 2010

Svara på denna kommentar

Provade detta recept och det var jättegott, högsta betyg! :)

Postat av minigamer den 25 mars 2010

Svara på denna kommentar

Det här vill jag pröva!

Postat av Kaarina den 25 mars 2010

Svara på denna kommentar

det var ett ganska så lätt ska göras oftare

Postat av jenny den 25 mars 2010

Svara på denna kommentar

Det va super gott, tack detta ska jag göra oftare.

Postat av 12:åingen den 25 mars 2010

Svara på denna kommentar

SUPERGODA ! ! ! HÖGSTA BETYG !

Postat av Birgitta i Arild den 22 mars 2010

Svara på denna kommentar

4/5 solklar 5a om de varit lite mer frasiga :) tack

Postat av dano den 2 mars 2010

Svara på denna kommentar

Jättegoda våfflor!!! :) tack!!

Postat av sandra den 21 februari 2010

Svara på denna kommentar

den härninge va ju rena rama delikatesen! man tackar man tackar!

Postat av siveg evert rudoförns den 19 februari 2010

Svara på denna kommentar

mums , dyng gött! :)

Postat av emma & eve den 26 januari 2010

Svara på denna kommentar

Mmmm...goda & luftiga våfflor!!!

Postat av Mallan den 17 november 2009

Svara på denna kommentar

fungerar grahamsmjöl istället för dinkelmjöl?

Redaktionens kommentar: Ja, det ska gå fint.

Postat av emmanuel den 21 juni 2009

Svara på denna kommentar

krävs lite extra fett annars vill de fastna .I övrigt en god våffla och snabb att göra av ingridienser man för det mesta har hemma. Anita

Postat av den 2 april 2009

Svara på denna kommentar

Dom var ju toppen.

Postat av yvonne pira den 27 mars 2009

Svara på denna kommentar

Ojoj vilken fin smet det blir.Pösig och fin! Och riktigt mumsiga våfflor. Ett kanonrecept!

Postat av Vanessa den 25 mars 2009

Svara på denna kommentar

Jag byter smöret mot rapsolja och får på så sätt nyttigare våfflor med lågt GI.

Postat av fläktrem den 25 mars 2009

Svara på denna kommentar

Kanongott!

Testade fullkornsdinkel och kallpressad rapsolja istället för smör. Klart populärt bland barnen och jättegott.

Postat av Flodis den 18 januari 2009

Svara på denna kommentar

Blev sugen på våfflor till Advent, gjorde halva satsen, fick fyra stycken. Spröda och goda med vispad grädde och hallonsylt...mums!!

Postat av Inka den 29 november 2008

Svara på denna kommentar

jätte jätte goda tyckr alla i familjen.

Postat av emelie den 27 september 2008

Svara på denna kommentar

Dem bästa våfflor som finns

Postat av Linda den 4 augusti 2008

Svara på denna kommentar

Supergoa!

Postat av Jennifer den 22 juli 2008

Svara på denna kommentar

Mycket goda och nyttiga våfflor!

Postat av ah den 10 maj 2008

Svara på denna kommentar

Tack för en fantastiskt fin sida, med läckra bilder. Håller nu på att grädda dinkelvåfflor, de har lite disktraskaraktär tyvärr, men väldigt god smak. Nåt tips för att få bättre fason på dem nästa gång?

Redaktionens kommentar: Låt smeten svälla. Tillsätt lite extra mjöl eller prova att tillsätta en matsked majsstärkelse (maizena).

Postat av Veronique den 25 mars 2008

Svara på denna kommentar

Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kokasylt

Sylttider!

Nu börjar bären mogna! Spara ner lite av sommaren och koka några burkar hemgjord sylt.

Hemgjord sylt är den perfekta presenten, det självklara sättet att ta vara på skörden av bär och frukt och det bästa tillbehöret till såväl glass som pannkakor.Rabarber, jordgubbssylt eller härlig körsbärssylt är rena skatten att ha inför höstens scones. Ett par burkar blåbärssylt är lyxigt både till bagels och som tårtfyllning. Omväxling? Prova blåbärssylt med vanilj eller blåbärssylt med kanel.Och vill du prova en riktigt fin sylt ska du koka smultronsylt. Svårplockat, men ruskigt gott...

 kokasylt.se

Nyhetsbrev: Matnyheter från pepparochsalt.se

Prenumerera direkt! Gratis!
Epost:

Sommarlyx

Kantareller

Sommarkantareller är guld som glittrar på smaklökarna. I läckra mördegsknyten blir de ännu godare!

helgmenyn.se

Köttbullar

Kryddigt kallt

Köttbullar måste inte bada i brunsås. Ta med kryddiga currybullar på picknicken!

köttbullsrecept.se

Har Du sett den nya fan-siten Haus of Gaga? För dig som inte kan få nog av Lady Gaga finns här en sida helt vigd åt hennes kläder, hennes glasögon och allt annat runtom den kanske största stjärnan just nu! Läs om "the Haus", idén bakom, vad de skapat och framförallt om alla kreativa människor som är "The Haus of Gaga". Creative directorn Matthew Michael Williams, koreografen Laurie-Ann Gibson, stylisten Nicola Formichetti, designern Alexander McQueen, och många fler i sfären runtom Lady Gaga!

Har du hört den senaste singeln från Lady Gagas album "The Fame Monster", "Alejandro"? Här kan du lyssna på låten, se olika framträdanden Lady Gaga gjort med den, sjunga med i texten, läsa på om bakgrunden och produktionen av låten, och såklart se videon!


Kladdkakor

Godaste kakan

En kladdkaka passar alltid fint! Prova ett recept på en god och smakrik kaka som bakas lätt i långpannan!

Kokos, choklad och muscavadosocker - detta är en riktigt läcker kladdkaka!

Bakas lätt i långpannan och räcker till många. Dessutom blir den bara godare av att vila någon dag innan den äts.

Så fram med förklädet och slå på ugnen - Det är dags att skaffa en ny kladdkaksfavorit!

 kladdkakor.se

Bakakaka

Kafferep

Småkakor som smälter i munnen... Blanda modern och klassiskt och servera läckra småkakor till latten!

bakakaka.se

Morotskaka

Klassiker

En god morotskaka är ett måste på caféet. Baka den klassiska morotskakan själv!

morotskaka.com


Bakabullar

Nybakat

Vad sägs om en nybakad kanelbulle till helgfikat? I stället för en mikrad från frysen...

Doften av nybakade kanelbullar som fyller köket kan göra både vuxna och barn helt saliga. Och locka fram helt oanade förmågor när det gäller hur många bullar vi kan stoppa i oss...

Själv bakar jag gärna en omgång klassiska kanelbullar, med eller utan pärlsocker, och njuter dem varma till latte eller svart te.

Kanelbullen är så självklar som fikabröd att den ibland kommer bort bland alla andra kakor. Eller så plågar vi våra smaklökar och äter den först efter att den varit fryst och uppvärmd... Nej, bjud dig själv på det enkla men goda, njut bullen helt nybakad!

Oavsett om du vill baka klassiska kanelbullar eller väljer någon annan variant så får du bra tips inför bullbaket på bakabullar.se.

Klassisk och god fika! Önskar pepparochsalt.se.

 bakabullar.se

Snabbakat

Långpannan

Bara det enkla är gott nog! Baka rutor i långpannan och njut i all enkelhet!

kladdkakor.se

Pajrecept

Fetaostpaj

Någon som gillar fetaost? Kalamata-oliver? Tomater? Här är receptet för er!

pajrecept.se


Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS v.3.0.1