Belgiska våfflor

Våfflor från Liège

Antal personer

Du behöver:

  • 250 g smör
  • 250 g socker
  • 4 ägg
  • 250 g vetemjöl
  • 30 g vaniljsocker
  • 1 msk matolja

Gör så här:

Värm smöret tills dess att det nästan smält. Rör i sockret i smöret och rör ner äggen, ett efter ett, i massan. Blanda mjölet med vaniljsockret och rör ner i smörblandningen. Tillsätt oljan. Fortsätt att röra tills du fått en slät massa. Grädda.

 


Kommentar av Ep
21 april 2013

Är ni seriösa? Här måste ett misstag begåtts. Ingen jäst alls i degen? Sist jag kollade är Liegevåfflorna ,just det, med jäst... Det här är mer kaksmet, men utan pärlsockret...

Kommentar av klimpen1
13 mars 2009

Tack kära våffelvänner för allt! Detta är internets bästa hemsida! ( till mina grannars förtret!!! )

Vi har ofta söndags bruncher i uppgången, och mina ( olika ) våfflor brukar tjatast om mest!!! Fick ett belgiskt våffeljärn för ett par veckor sen! ( tack bror! ) och sökte recept! Hamnade här!!!! Halleluja!!

Redaktionens kommentar
Välkommen!
Svar av Mats
30 juli 2010

Det här är för bra för att vara sant! Mats

Kommentar av Helene M. Rasmussen
30 oktober 2008

Mange tak for opskrifterne, jeg har boet i Sverige og selv haft vaffelbod, men havde glemt recepten så jeg vidste jeg bare skulle søge på en svensk side for at få en fantastisk vaffel.

Venligst Helene M. Rasmussen

 

Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Svamprecept

Höstens godaste svamprecept.

Svamp lyfter en mängd härliga hösträtter. Till exempel en långsam potatisgratäng med skogssvamp och gräslök.

Omeletter, pytt och stuvning – svamp platsar i mängder av snabba rätter. Men framförallt i mustiga, smakrika rätter som grytor, gratänger eller pajer. Mat som gärna får ta lite tid för att bli bra. Speciellt på hösten då det finns rikligt med nyskördat att njuta av.
Klassiska höstgrytor med nötkött, eller älg, rotfrukter och svamp. Eller svampsoppor som gärna ska småputtra en god stund. Självklart risotton på skogssvamp och svamppiroger.
Vårt senaste svamprecept är lite slowfood och lyfter fram svampsmaken lite extra: En potatisgratäng med skogssvamp som gräddas länge på låg värme så att smakerna riktigt kommer fram. Perfekt med skogssvamp!

 svamprecept.se

Helgmenyn

Svamp gillar ost

Svamp och ost är en underskattad kombination. Prova champinjonhattar under parmesanost!

helgmenyn.se

Kyckling i curry

Långkok blir mustigt värmande grytor!

Glöm grytan på spisen och bjud på riktigt mustig currygryta!

grytrecept.se


Sopprecept

Goda soppor

En god soppa till helgen? Många av nya recept på sopprecpt.se!

Förrätt, varmrätt eller efterrätt ? soppan platsar på många ställen i menyn. Milt och lättlagat eller mustigt och smakrikt, det finns en soppa för varje tillfälle.

Vegetarisk morotssoppa, potatis- och purjolökssoppa eller en rustik köttsoppa? Nu har vi gjort en stor uppdatering av sopprecept.se ? sajten med många bra recept för soppälskare. Fler recept, nya varianter och fler bilder. Krämig kycklingsoppa? Kanske en tallrik Borsjtj ? rödbetssoppa?

Titta in på en tallrik soppa, vi vet att den kommer att smaka bra!

 sopprecept.se