Belgiska våfflor

Observera! Till skillnad från övriga recept är dessa för cirka 20 laggar. Mera tips hittar du här.

Traditionella våfflor

Du behöver:

  • 7 ½ dl vätska, hälften skall vara typ mineralvatten, men utan bubblor.
  • 125 g smält smör
  • 3 msk socker
  • 2 ägg
  • ½ tsk salt
  • 1 ½ tsk kanel
  • 45 g kaksmulor (smörgåskex alternativ marianne)
  • 12,5 gr jäst
  • ½ kg vetemjöl

Gör så här:

Ljumma mjölken och lös jästen i det.Blanda resten av vätskan med kaksmulorna. Tillsätt socker, salt och kanel. Tillsätt mjölet i smulblandningen. Rör i jästblandningen och äggen. Tillsätt det smälta smöret. Låt smeten jäsa till ungefär dubbel storlek. Grädda.

 

Namn/signatur: 

Tjenbare , bra sida till vårt projekt i skolan!

Postat av Halinze den 25 mars 2009

Svara på denna kommentar

Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Soppa: Vardag med stil

Tillbaka till vardagen efter alla helger. Starta upp med soppa och hembakat knäckebröd!

Sopa ut de sista spåren av helgmaten och laga vardagsmat med stil! En enkel men elegant rödbetssoppa, en värmande morotssoppa eller god potatissoppa går snabbt att laga och mättar gott.

Ett hembakat bröd till ger stil åt den enklast måltid, kanske ett gott dinkelbröd. Vill du vara säker på succé satsar du på eget, hembakat knäckebröd. Servera enbart med smör eller en god hårdost och vardagskvällen känns med ens betydligt ljusare!

En god fortsättning på den nya året!

 www.sopprecept.se




pepparochsalt.se

Pannkakor: Tortillas

Pannkakor är bra middagsmat! Gör egna tortillas!

Pannkakor är långt mer än en efterrätt med grädde och sylt! Med grövre mjöl i smeten och rätt tillbehör blir pannkakor en bra och nyttig middag.

De flesta har väl provat crepês? Otroligt gott, lättgjort och enkelt att variera.

Vanliga pannkakor blir nyttigare med till exempel grahamsmjöl och den som vill ha matiga pannkakor ska prova smakrika dinkelpannkakor.

Gör du egna tortillas av majsmjöl kan du fylla dem med vad du för tillfället har hemma och är sugen på.

Och vill du vara säker på att bli mätt finns förstås ugnspannkakan!

God och mättande pannkaksmiddag!

 www.pannkakor.se


Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev

Prenumerera direkt! Gratis och reklamfritt!
Epost:

Hembakad fest!

Hoppa hämtpizzan i kväll! Din hembakade quattro stagioni smakar bättre...

www.bakapizza.se

Helgwok

Prova en helgrön wok till helgen! Grönt är gott!

www.veganrecept.se


Ostsoppa

En tallrik soppa kanske? En krämig ost- och svampsoppa värmer gott!

www.sopprecept.se

Semmelfest!

Fettisdagen är här! Årets viktigaste dag för den som älskar semlor.

www.semlor.nu


Hjärtans gott!

Vill du bjuda på någotning fint till alla hjärtans dag? Baka med hjärtat!

www.efterratter.se

Vardagsfest!

När det ska gå snabbt att ordna mat med festkänsla blir det ofta kyckling. Gratinerad kyckling i tomat är både lättlagat och gott.

www.kycklingrecept.nu



Till eftermiddags kaffet

Smulpaj

Kan det bli enklare? Och ändå så festligt och variationsrikt?

Äppelpaj

Blåbärspaj

Hallonpaj

Cheesecake

När det skall vara lite festligare, prova att variera världens populäraste kaffekaka!

Den frysta klassikern

Med lime och choklad

Med bär


Kaffedrinkar

Kaffedrinkar

Sätt guldkant på tillvaron ? gör dig en kaffedrink! Ingenting känns väl mer lyxigt än att sätta dig med en stadig Irish Coffee eller Amaretto Coffee i handen efter en blåsig höstpromenad eller en dag i skidbacken?

Upptäck variationsmöjligheterna!

Irish Coffee

Hur skall en äkta Irish Coffee tillredas? Hur lyckas man med att hålla den perfekta gränsen mellan grädden och kaffet?

Så skall det göras!



vafflor.se

Annonsera

vafflor.se är en av Sveriges mest besökta specialsiter om mat. Det kan du dra nytta av. Vi erbjuder mycket flexibela och prisvärda annonspanket. Kontakta oss för prisförslag. Vi kan även hjälpa dig att ta fram en attraktiv annons!

Annonsera

Skicka in ditt eget recept!

Gör du själv, eller din mormor, världens godaste våfflor? Gör världen rikare, dela med dig av dina knep!

Ditt favoritrecept