Alla typer av våfflor! Söta, matiga, laktosfria och veganvåfflor...

Pepparochsalt.se älskar våfflor!

Från den enklaste frasvåffla till matiga majsvåfflor - det finns en våffla för varje tillfälle. Variera smaken på våfflan och servera med olika tillbehör. En våffla kan vara allt från fika till förrätt!

Prova våra många våffelrecept och variera med att servera nygräddade våfflor som plockmat. Gör en våffelbuffé och njut av goda ostar, kallskuret och läckra röror tillsammans med frasvåfflor eller belgiska våfflor.

Här, på våfflans egen hemsida hittar du alla våffelrecept du behöver och många du inte trodde fanns. Vanliga våfflor, söta våfflor, matiga våfflor, våfflor för veganer och glutenintoleranta... Prova ett matigt recept med dinkel! Eller varför inte banan och choklad om du tröttnat på frasvåfflor?

Läs om goda tillbehör och få inspiration här på hemsidan!

Välkomna, alla våffelälskare!

 

 

 

 


Franska våfflor med kolakräm

Franska våfflor med kolakräm

Små eleganta bakverk med frasig utsida och seg kola inuti.

Läs receptet ...

Franska våfflor med chokladkräm

Franska våfflor med chokladkräm

Är choklad din passion? Gör franska våfflor fyllda med chokladsmörkräm!

Läs receptet ...


Franska våfflor med vaniljkräm

Franska våfflor med vaniljkräm

Förtjusande franska våfflor fyllda med mild vaniljkräm som de flesta uppskattar.

Läs receptet ...

Vaniljvåfflor med kardemumma

Vaniljvåfflor med kardemumma

Riktiga festvåfflor! Perfekta till efterrätt eller fika. Vispgrädde eller frukt är gott till.

Läs receptet ...


Citronvåfflor

Citronvåfflor

Citron passar utmärkt som smaksättare på en frasig våffla. Prova detta goda recept.

Läs receptet ...



Kantareller

Sommarsvamp till pasta, pytt och sallad!

Att hitta sommarens första kantareller är ett magiskt ögonblick. Njut dem nystekta på en toast eller förvandla dem till en enkel sommarsallad.

Snart fylls skogarna på nytt med svamp, men nu är gul kantarell fortfarande en riktig lyx som dyker upp i gräset runt stigar och skogsvägar.
De första fynden vi bärgar, försiktigt plockade i solhatten, smörsteker vi alltid och lägger på en skiva rostat surdegsbröd. Kanske lite flingsalt och svartpeppar att strö över. Så enkelt men otroligt gott!
Ganska snart vill vi ha omväxling och gör en gräddig kantarellstuvning som gör sig på både bröd, som täcke på nöt– eller lammkött i ugn eller som tillbehör till vilt.
Kantareller passar också fint i lätta, somriga rätter. En pytt med kantareller lockar fram smakerna hos alla ingredienser och en snabb kantarellpasta är enkel sommarmat med festsmak.
Prova gärna att smörsteka kantarellerna och toppa en god grönsallad med dem. Ett annorlunda men riktigt gott sätt att njuta av sommarens första svampskörd!

 svamprecept.se

Grilltips

Marinera mera!

Är grillen varm? En enkel marinad skiljer godkänt från grillfest!

helgmenyn.se

Semlor

Dags för semlor!

Fettisdagen den 21 februari är en högtidsdag vi gärna tjuvstartar på! Nu längtar vi efter klassiska semlor med mandelmassa och grädde.

semlor.nu


Röda, svarta och vita vinbär

Semestertid med vinbärsplockning

Svarta och röda vinbär skiljer sig distinkt åt när det gäller smak, men båda blir goda i vinbärskakor - eller till sylt förstås!

Den som har en vinbärsbuske i trädgården vet att det sällan blir någon brist på bär. Då är det förstås bra att ta vara på bären och koka rödvinbärssaft eller svartvinbärssylt! Avvara några nävar av de färska bären och baka svartvinbärsmuffins med kokos eller vinbärspaj. Riktigt smakrik mynta är väldigt god med svartvinbär i en paj, men sockra inte för mycket! Låt syrligheten framträda.

 smakakor.se